Pełnia życia
Zaloguj się
Książka
49,90 
37,42 
Rabat 25%
Dostępność: dostępny
Wybierz ilość
+ -
Tytuł dostępny również w formatach :

Wielka księga jogurtów

Ponad 200 przepisów jak zrobić domowy jogurt i wykorzystać go w zdrowych posiłkach
Autor: Pat Crocker
  • Tytuł oryginału: The Yogurt Bible
  • Data wydania: 10.05.2019
  • Ilość stron: 342
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • Format: 178 x 254 mm
  • Tłumacz: Magda Witkowska
  • ISBN: 978-83-8087-538-8

Opis książki


Zobacz, jak łatwo przyrządzić samodzielnie w domu smaczne i zdrowe jogurty, które składają się tylko
ze świeżego mleka i naturalnych dodatków!

Producenci komercyjnych jogurtów prześcigają się w wymyślaniu najróżniejszych kombinacji rodzajów i smaków, przeważnie przez dodawanie składników o wątpliwej wartości odżywczej. Tymczasem samodzielne przygotowanie tego produktu jest dziecinnie proste – wystarczy kilka chwil, by zapełnić nim całą lodówkę.


3 SKŁADOWE DOMOWEGO JOGURTU
Tylko co zrobić, by szybko i tanio otrzymać zdrowy i pełnowartościowy jogurt? Wystarczy odpowiednio dopasować trzy główne czynniki: świeże mleko, żywe kultury bakterii i temperaturę. A ponieważ to ty decydujesz o wszystkich dodatkach, masz kontrolę nad tym, jakie będą proporcje płynów (mleka krowiego, owczego czy koziego), cukru i tłuszczu. Poza tym domowy jogurt nie zawiera żadnych chemicznych środków konserwujących, sztucznych barwników czy dodatków smakowych.

Autorka bestsellerów, Pat Crocker, podpowiada, jak wyprodukować domowym sposobem aż 25 różnych rodzajów jogurtów i do czego można je potem wykorzystać w kuchni. Oprócz takich klasyków, jak jogurt czekoladowy, truskawkowy, kokosowy czy z owocami, znajdziesz tu również bardziej oryginalne propozycje, jak np. jogurt cytrynowy,
o smaku francuskiej wanilii czy mokki.


200 POMYSŁÓW NA DANIA
W książce czeka na ciebie także ponad 200 pomysłów na dania, w których wykorzystuje się zdrowotny potencjał jogurtu. Przepisy te nawiązują do tradycji kuchni włoskiej, greckiej, tureckiej czy bałtyckiej i wyróżniają się wysoką zawartością błonnika, witamin i dużą ilością składników mineralnych.

Wykorzystaj w kuchni wyjątkowe atuty jogurtów i przygotuj m.in.:
 - Korzenną salsę gruszkową,
 - Aioli z awokado,
 - Zupę ze słodkich ziemniaków z przyprawą curry,
 - Malinowe krówki,
 - Cytrynowe ciasto jogurtowe.


O ZDROWIU
Wielka księga jogurtów zawiera również część poświęconą zdrowiu ludzkiego organizmu. Pat Crocker opisuje siedem głównych układów w naszym ciele. Wyjaśnia, na czym polega ich rola, wskazuje najczęstsze problemy i dolegliwości oraz podpowiada, w jaki sposób można zmieniać dietę i styl życia, aby każdy z nich funkcjonował optymalnie.
 




Pat Crocker
jest specjalistką w dziedzinie kulinarnego zastosowania ziół. Zawodowo zajmuje się także ekonomią prowadzenia gospodarstwa domowego. Od ponad dwudziestu lat pisze i opowiada o ziołach i zagadnieniach związanych ze zdrowiem. Jest autorką siedmiu książek kucharskich i trzech książek o ziołach, które wielokrotnie zdobywały różne wyróżnienia na arenie międzynarodowej.

Oceny i recenzje klientów

Brak ocen i recenzji

Polecane produkty

Tanya Linton
Wielka księga dań w słoiku
Wielka księga dań w słoiku
Ponad 150 przepisów na zdrowy lunch do pracy - od sałatek i zup aż po desery!
49,90 
37,42 
chwilowo niedostępny
Mehmet Oz
Moc na talerzu
Moc na talerzu
Przestań jeść, zacznij się odżywiać
59,90 
44,93 

Inne książki Autora: Pat Crocker

Pat Crocker
Wielka księga smoothies
Wielka księga smoothies
Odkryj ponad 400 pysznych przepisów na koktajle!
49,90 
37,42 
chwilowo niedostępny
Pat Crocker
Wielka księga soków
Wielka księga soków
49,90 
37,42