Pełnia życia
Zaloguj się
Książka
49,90 
37,42 
Rabat 25%
Dostępność: dostępny
Wybierz ilość
+ -

Wielka księga słoików

Ponad 250 przepisów - od przetworów z warzyw i owoców, aż po pasty i dipy!
  • Tytuł oryginału: The Complete Book of Pickling: 250 Recipes from Pickles and Relishes to Chutneys and Salsas
  • Data wydania: 02.06.2017
  • Ilość stron: 328
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • Format: 178 x 254 mm
  • Tłumacz: Magda Witkowska
  • ISBN: 978-83-8087-473-2

Opis książki



Proste techniki przygotowania smakowitych i zdrowych przetworów z warzyw i owoców, a także przepisy
na pasty i sosy!

Nic nie daje takiej satysfakcji, jak możliwość otwarcia urokliwego słoika z domowymi przetworami – gdy się ma świadomość, że każdy składnik został starannie wybrany i przygotowany w szczycie sezonu, a następnie bezpiecznie zamknięty pod pokrywką słoika. W imię takiej przyjemności naprawdę warto się trochę postarać! Ta książka zawiera kreatywne, ale przy tym przystępne przepisy, za których sprawą zakochasz się w domowych przetworach.

Spróbuj pysznych przetworów, takich jak choćby: ogórki do chleba z masłem Ciotki Thelmy, kalafior marynowany
w curry, pikantnie korzenna cebula perłowa, klasyczna kapusta kiszona, marynowane czereśnie, pomidorowa salsa z papryką chipotle, malinowy sos barbecue o dymnym posmaku, relisz ćwikłowy, sos chutney z mango i bananów, sos chutney jabłkowo-rodzynkowy, kwaskowate francuskie korniszony czy marynowany bakłażan azjatycki.

Proste i precyzyjnie opisane metody gwarantujące bezpieczeństwo domowych przetworów.


Książka zawiera także podstawowe informacje na temat sprzętu niezbędnego i przydatnego do robienia przetworów oraz szczegółowe wskazówki pomocne podczas robienia zakupów i przygotowywania składników poszczególnych przepisów.
 


 

Jennifer MacKenzie specjalizuje się w ekonomii gospodarstwa domowego i pisze książki. Ma piętnastoletnie doświadczenie w tworzeniu, testowaniu i doskonaleniu przepisów kulinarnych. Od kilku lat występuje również w roli sędziego podczas konkursów na najlepsze wyroby konserwowane.
 

Oceny i recenzje klientów

Brak ocen i recenzji

Inne produkty z tej kategorii

Pat Crocker
Wielka księga soków
Wielka księga soków
49,90 
37,42 
Tanya Linton
Wielka księga dań w słoiku
Wielka księga dań w słoiku
Ponad 150 przepisów na zdrowy lunch do pracy - od sałatek i zup aż po desery!
49,90 
37,42 
chwilowo niedostępny
Pat Crocker
Wielka księga smoothies EBOOK
Wielka księga smoothies EBOOK
Odkryj ponad 400 pysznych przepisów na koktajle!
44,90 
33,67 
niedostępny
Pat Crocker
Wielka księga smoothies
Wielka księga smoothies
Odkryj ponad 400 pysznych przepisów na koktajle!
49,90 
37,42 
chwilowo niedostępny
Pat Crocker
Wielka księga jogurtów EBOOK
Wielka księga jogurtów EBOOK
Ponad 200 przepisów jak zrobić domowy jogurt i wykorzystać go w zdrowych posiłkach
44,90 
33,67 
Pat Crocker
Wielka księga jogurtów
Wielka księga jogurtów
Ponad 200 przepisów jak zrobić domowy jogurt i wykorzystać go w zdrowych posiłkach
49,90 
37,42 
Tanya Linton
Wielka księga dań w słoiku EBOOK
Wielka księga dań w słoiku EBOOK
Ponad 150 przepisów na zdrowy lunch do pracy - od sałatek i zup aż po desery!
44,90 
33,67 
niedostępny